金庸和周慧敏，正是我接觸香港的起點。他們兩個人把我帶入了一個新的世界。在30年之後，回望90年代初那個童年的我，不禁對香港心懷感恩。而且我堅定的相信，這不是我一個人的感受，而是我這一代大陸人共同的感受。我們是浸潤於香港文化產品中長大的一代，香港是這一代人的重要圖騰。...
8月10日，我在台北聽周慧敏的演唱會，最後謝場時她哭著說道：「謝謝你們一直沒有忘記，有一個叫周慧敏的人，曾經陪伴你們成長，給過你們一點力量。」我當時差點飆淚，因為就是她的歌詞給過我力量。「在微涼秋季，望長夜星輝，讓沉默把我任意再吞噬（用粵語是押韻的）」。這是多好的詞，陪我度過無數個不眠之夜。
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我記得我拜訪過的義大利的海邊小鎮、法國南部的小山城、還有捷克湖邊小村，當地沒有任何英文標示，菜單沒有英文版本，居民說著自己當地的語言，但，卻還是有源源不絕的訪客前來。因為這些地方有驚人的人文景觀，文化底蘊深厚，他們根本不用急著「國際化」，照自己生活步調過日子，煮家傳的菜，唱奶奶教的歌。文化，不是可以針對顧客需求打造的商品。
世界各國的人來到這裡，吃完一定要拍照留念，每回遇見這種情景，心裡就想：遮莫不就是在地化就是全球化的的真諦嗎？可怪的是，我還是可以在度小月裡只吃一碗麵，頂多再加一顆滷鴨蛋，沒有任何要點大餐的負擔，那本始的創業模式依然存在。文化，必須厚植，如樹成為森林，緩緩成長累積，
