2015年7月30日 星期四

餐飲業用音響

最近弄時光之丘加上這幾天環半島餐餐外食又讓我想這題目,這生意嘛,總數量該遠比HiFi多非常多。

該長啥樣呢?
首要,可以唱一整天不用管它,最好唱一個月都不重複,否則工作人員老聽那些曲煩死了;
不能只賣音響,還得連音樂都打點完,店家聽的音樂不多也沒那力氣去找音樂;這音樂當然得看該店風格決定,但多半是輕柔舒緩類型;
能隨音樂平均音量自動調整音量,以免忽大忽小,百忙中還得調音量;
喇叭最好吊在天花板或牆角,不礙眼,或是有多種色系可選擇,以搭配空間風格;
可能要多隻喇叭,stereo可能不通,得每隻喇叭都唱mono,以免有些位置只聽到一半音樂;
無需能唱很大聲,反倒是小音量得依舊清晰,可能得加上loudness功能,這又得配合喇叭貼牆的低音加強效應;

facebook上的討論

黃泥多 播放音量配合環境噪音水平調整如何?這樣不管來客數多少都可以調整到適合的音量。 
貓窩工坊 哇靠!這不就等於和顧客比大聲? 
貓窩工坊 上回去時光之丘,阿慶就說我調的音量低了點,我的觀點是別妨礙對話,不說話時又能聽清楚,阿慶卻說就是要熱鬧點才好,哈~ 
黃泥多 那就畫一條曲線,設定音量上限,然後動態調整。這樣店家可以自己按照需求弄成適合的模式。參數就設時間、音量上限、訊噪比。我猜測訊噪比調的適當的話應該是不會去跟客戶比大聲啦.... 不過實際上應該要看店內喇叭的分佈狀況,盡量避免有某一桌太靠近音源,或者是為了消除平方反比問題,就考慮用面音源吧! 
貓窩工坊 該是替店家調整成某個模式吧... 
貓窩工坊 要搞這個,還得找地方擺mic勒...
要搞這種生意,就得認真去談授權,風潮唱片的音樂該最適合。

對照組是目前的公播權授權公司,四處當爪耙子,跑去人家店家錄影,再找警察來說店家侵佔他們的權益,得要付錢,
店家豈不幹聲連連!
這是做生意的方式?這是公務員的方式啦~

倒過來主動提供音樂服務,將版權費用融入服務中才是上策啦~


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